20211105
ついに日付を超えてしまいました。これはいけません。午前様だー。
今日は思いのほか忙しい日でした。ありがとうございました。最近平日の方が週末より忙しかったりします。今日は昼と夜の二つのピークがありました。ランチの時間、喫茶の時間、ディナーの時間。今日は喫茶の時間とディナーの時間が忙しかったですね。そしてその合間の時間で一瞬とても静かな時もありました。
そして焦って先ほど仕込みをしていたのですが、明日の朝もまだまだやらないといけません。お知らせですが、みかんのシロップは終わってしまいました。みかんをもう一度作るか、りんごのジュースを作るか、そんなことを考えています。りんごもやってみたいんですよね。そしてミルクフォームをかけて温かいドリンクを作りたいです。
そしてポトフがさつまいもからジャガイモに変更しています。スタンダードな感じですね。ジャガイモは今日までは男爵にしていましたが、明日からはメークインにします。これは男爵が美味しそうなので買ってみたのですが、やはり煮崩れがすごくて、向かない、ということを思い出したからです。
時間の感覚がちょっと狂ってしまって、気持ちも焦っているために、こんな変なブログになってしまってごめんなさい。とりあえず帰って寝ます。そしてまた明日、バラカンモーニングを聴きながら仕込みます。ではおやすみなさい。また明日！