20210401
エイプリルフールでしたね！忘れていました。何か嘘つきました？毎年何か面白い嘘つきたいなあと思いながら、思いつかずに一日が終わってしまいます。小学生の時に長野のおばあちゃんの家で母と弟と春休みを過ごしていて、４月１日の朝に、「さっき、お父さんから電話があって、これからこっちに来るって」とおばあちゃんから言われました。わーい、と喜んだら、それが嘘でした。一瞬楽しくてよかったです。
今日はキャロットケーキも甘夏ソーダも美味しいとの感想をいただきました。ありがとうございました。キャロットケーキはその他に、ニンジンが入っている感じがしないですね、とのご感想も。そうなんですね。もともとそういうものなのか、スパイスがきつすぎるのか。私が別のお店で食べてみたキャロットケーキもそんな感じではありました。レシピをいろいろ見ても、だいたいスパイスの効いている内容なんですよね。ひとつぶ風ということでお願いします。
新しいメニューを出すときにはいつも緊張しますね。ドキドキしています。どんなものを作ろうかなと考えているとき、それを調べているとき、試作しているとき、そんなに長い時間ではないけれど、準備しているときはすごく考えて考えて、自信をもって決めているんですけどね。それでも、いざお客様にお出しする段になると、もうドキドキして、すっかり自信がなくなっているんです。
本日ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。今日はたくさんの皆様にご来店いただいて嬉しかったです。これからもどうぞよろしくお願いします。今日はこれで帰ります。おやすみなさい。