20231026

今日お客様から教えてもらったお話。本を好きな人には３種類あって、読書家、蔵書家、そして購読家。笑ってしまいました。私は最後の人だなあ。恥ずかしながら。

さて、今日も意外と目まぐるしい1日でした。そして、なんと、夜になって、大ミスが発覚しました。開店の年から来てくださっているお客様が、久しぶりにいらっしゃいました。そして、メニューを何度も何度も見た後で、顔を上げられたので、ご注文を伺いに行きました。「あの、今って炭酸のメニューはないんですか？」「いや、そんなことはありません。もちろんレモンや生姜のシロップとしてメニューにはあります・・・あります・・・！あれ？あれ？ない！」メニューになかったのです。

実はこれも告知を忘れていたのですが、デカフェの紅茶、セイロンが終売商品となってしまい、たくさん買っていた分もついになくなってしまいました。そこで、同じお店で売っているルイボスティーに商品を差し替えることにしました。メニュー表もそのように変更して、今朝印刷をしました。コーヒーもケニアからコロンビアに差し替えたので、同じように印刷。しかし、コーヒーの方は文字だけなのでモノクロの印刷で。紅茶の方は写真もあるのでカラー印刷で。さて、私はここで気が付かなければならなかったのです。

確か去年の値上げの際に、メニュー表を少し変えました。ページ数が多いので、紅茶とシロップを同じページに。写真はメニューには載せずに、写真のページを作りました。ところが、私が今朝印刷したものは、その前のメニュー表だったのです！だから写真とメニューが同じページにあったのです。これに気が付かず、そのお客様に指摘を受けるまで、全く気がつきませんでした。

慌てて、正しいメニュー表のファイルを探したのですが、ないんですよね・・・。ショックです。先ほどそれを作り直しました。先週まで使っていたものは、今朝捨ててしまったので、記憶に残っているものを再現。余計な手間でしたー。そして、今日おかしいなと思ったお客様もいらしたのではないでしょうか。すみませんでした。季節が変わっている時なので、冬はシロップはやらないのかな？と思われたかもしれません。ごめんなさい。明日からは正しいメニュー表で営業します。

全くそそっかしい、という一言では済まないですよね。ご指摘くださったお客様に感謝です。

さて、それでは今日は帰ります。明日の朝は、大変な仕込みです。終わるかな。ちょっと心配なくらい。頑張ります。応援してね。それではまた明日。おやすみなさい。