20210529
先ほど、青唐辛子でキーマカレー作ってみました！まずはシンプルな作り方で。ヨーグルトとかを入れなかったため、かなりボソボソしている感じになりましたが、なかなか美味しい。青唐辛子も、結構炒めるためか、それほど辛くもなく。もうちょっと辛くてもいいのかなというくらい。まずは試作第一号でした。キーマはやっぱり美味しいですね。ナスを入れるのもいいですよね。皆様にご提供できるのは、まだまだひと月くらい先かなと思うので、楽しみに待っていてください。
今日お客様からもメッセージいただきましたが、あとひと月といえば一周年なんです。覚えていてくださって、ありがとうございます。何か皆様に喜んでいただけるようなことをしたいです。でも、ノーアイデアなので、どうなるか。せっかくですのでね、がんばります。あとひと月か、と思うと、長かったような短かったような。短かったですかね。もう一年、まずい！っていう感じの方が大きいかもしれません。コロナのことがあるので、手探りの状態がずっと続いているし、なんとも判断しづらい状況ではあります。それでもなんとか続けて来れているので、それで良いとしよう。
今日は蒸し暑くて、開店前はなんだか頭がぼんやりしていました。少し寝ようと思うんだけど、眠れはしなくて、なんだかシャキッとしませんでした。お客様がご来店くださってからは、頭の重い感じも無くなって、体も動いていたので良かった。途中、風が吹き抜けて、とても気持ちが良かったです。
本日もご来店いただいたお客様、ありがとうございました。久しぶりにお見えになった方もいて、とても嬉しかったです。ひとつぶのことをふっと思い出したら、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね。それでは今日はこの辺で。また明日、よろしくお願いします。おやすみなさい。