20240513

こんばんは！終わりましたー。先ほど残り物のスープを飲んで、満腹です。今週もありがとうございました。今日はこんな天気だし、どうなるかなと思ったら、なんとかなって、ありがたいことです。

次の木曜日からのスープ、決めました。多分。参鶏湯風、あくまでも風ですよ、スープです。本物はものすごく大変そうで、とても私のようなものができるメニューではありません。なので風のスープにします。調べてみたら、本物は朝鮮人参なども入っていて、真夏に食べるといいものらしいですね。素敵！

おやつの方はまだ絞りきれていません。いくつか候補が頭にあるのですが、ごめんなさい。決めていません。木曜日のSNSに書きますね。暑いのか寒いのかもよくわからないし、難しいですね。しばらくケーキとかタルトとかが続いたので、違う感じのものもいいような気もするし。この季節はメインになるフルーツもないので、なかなか難しいですね。

さて、そして大発表があります。6月に長めのお休みをいただきます。6/2（日）〜６（金）まで。なんと六日間。ご迷惑をおかけします。

何かというと、旅行です。発端は細川亜衣さんのお料理教室に行きたい、と思ったことでした。去年の夏くらいからなんとなく思っていたんですが、今年に入って、本格的に調べて手配しました。熊本で毎月開催されているのです。熊本に行くなら、長崎にも行きたいなと思い、長めにお休みしてしまうことにしました。九州に行くなんて、もうないかもしれないからとも思ったのです。阿蘇の方にも行きたいし、となって、結果４泊5日となりました。金曜日は仕込みです。しっかりお勉強して、羽も伸ばして、充電してきますので、よろしくお願いします。

こんなに長い旅行は初めてかもしれません。いろいろ調べないと。いつも帰ってきてから、こんなところあったんだ、みたいになるので。そうそう、１週間前だったら、熊本で本のイベントがあったみたいです。砂鉄さんと橙書店の田尻さんの対談があるのです。残念。でも、今回のメインは亜衣先生のお教室なので、日程はずらせません。

さて、それでは帰ります。おやつね、どうしましょう。今回シフォンケーキですごく反省することがたくさんあったので、次は挽回したい。みなさんに喜んでもらいたいと思っています。でも、できることが少ないよ。ごめんなさい。あ、カレーはキーマカレーですね。それではまた木曜日に。おやすみなさい。