20230812
今日は静かな1日でした。でも、数字を見るとそれなりで、ちょっとホッとしました。私もずいぶん余裕が出てきたなあなんて、嘘です！でも、いろいろオペレーションなどを工夫したおかげで、うまく回るようになっているのだと思います。
そして今日、午前中にオーブントースターが届きました。結構早い時間に届けてくれたので助かりました！これ開店直前とかだったら、割と焦ったと思います。段ボールから出すのも大変だったし、取らないといけないタイもあったり。すぐにスコーンを温めてみたのですが、初めはやっぱり金属の焼けるような匂いがちょっとしたり。元々あったものの新しいものなので、ほとんど変わりはありませんでしたが、上から炙る、というモードが加わっていて、ちょっと使ってみたいなと思いました。
実際営業中に使い出して思ったのは、前のよりもちょっと火力が強いかも、ということでした。プチトマトがかなり柔らかくなります。前も最初はそうだったのかな。だんだん汚れとかもついてきたりして、弱っていたのかもしれません。新しいものの癖を、ちゃんと掴まないといけないですね。
新品がキッチンに来るのは久しぶりで、そこに目をやると、ハッとします。ピカピカなんですよね。このままキープしたいけれど、掃除下手の私には多分無理。とか言わず、頑張りたいと思います。
さて、短いですが今日はこのへんで帰ります。明日は皆様連休の最終日でしょうか？楽しい1日をお送りください。月曜日からはいよいよ台風が来るみたいですね。関東は少し逸れたみたいですが、東海や関西の皆様、お気をつけください。大きな被害がありませんように。それではおやすみなさい。また明日！