20200619

朝から雨がざあざあと。今年はちゃんとした梅雨ですね。朝からひとつぶに行こうとしたところ、昨晩洗濯をセットしていなかったので、家を出るのが遅くなりました。

さすがにこれだけ雲が厚いと、ひとつぶの中も薄暗い。そんな感じもよく、また写真を撮る。でも暗いからあまりうまくいかなかった。タイルの写真が、うまく撮れない。とても素敵なのですが。

さて、今日は初挑戦。何がというと、おかずを数品作るつもりです。で、家に持って帰って夕ご飯とします。材料もちょっと持ってきていているものもあり、西友に買いに行くものもありで、バタバタとしています。まだキッチンが完全ではないので、ものがうまく配置できていない。一つ一つ、あれどこだったっけ？と腰に手を当てて考えての作業となりました。

結構時間がかかり、また不安になる。これ、毎日午前中に終わるのかな？しかもめっちゃ余っちゃうんじゃないか？

これまた初挑戦だったのですが、葉牛蒡ってご存知でしょうか？もっと春の早いうちに出るみたいですが、ゴボウの若いものみたいです。茎も、葉も、根も食べられるそうで、昨日入手してワクワク。とりあえず、切って、水に晒して、茎と根をきんぴらにします。ととと、結構長くアク抜きしたつもりでしたが、えぐい。うーん、茹でないといけなかったのかな？それとも買った日に下処理はしないとダメだった？期待していただけにちょっとがっかりです。しかも今年はもう手に入らないかもしれないし。来年リベンジできますように！