20200922
本日も無事営業を終えました。ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました。毎日至らないことはなかったかを考えます。いろいろあります。そして、気がつかないこともたくさんあると思います。ちょっとづつつぶして、調えていくしかありません。そういうときに、お客様が基本であり、基準です。頼りにしております。来てくださり、反応してくださる。それで救われたり、気づきがあったり、ありがたいです。
さて、朝買ってきた新高梨。切って剥いて食べてみました。硬いのですね。そしてジューシー感が今までで一番少ない。ちょっと心配になりました。が、先ほどシロップに煮てみたところ大成功。美味しいです。新高梨のツンとくる甘さみたいなものが、ちゃんと残っています。木曜日から、味わってみてください。
開店の日のほぼ開店時間に来てくださったお客様がいます。その方が今日来てくださり、帰り際に少しお話をさせていただきました。お話の中に、ひとつぶへの愛情をひしひしと感じて、鳥肌が立つほど、嬉しかったです。ひとつぶは、私は本当に幸せ者だと思いました。ありがとうございます。
ひとつぶの読書週間も、早速インスタにあげてくださっているお客様もいます。毎日インスタやツイッターでいいねをつけてくださる方、ブログを読んでくださっている方、もちろんご来店くださるお客様。たくさんの方に、応援していただいています。お店ってなんなんでしょうね？ひとつぶをはさんで、自分がいろんな人と繋がっていく、広がっていく。
今週末から、ひとつぶの読書週間も始まります。たくさんの方にひとつぶを体験してもらいたいです。おひとりさまのための、快適な空間。これからもどうぞよろしくお願いします。
明日はお休みをいたします。それではおやすみなさい。