20260706

こんばんは！今週終わりました。木曜日から猛暑みたいですね。今日もちょっと蒸したので冷房を入れましたが、なくても良かったのかもしれない、というくらい、今は爽やかな感じです。さ、いよいよ夏ですね。

今回スープの付け合わせを豚肉のテリーヌにしました。先ほども余ったものを本日の賄いとして食べたのですが、これなかなかいいですね。もうちょっと大きい型で、中に野菜なんかも入れて、彩よくしたら、すごくいいかもしれない。夏の間に挑戦したいメニューとなりました。

木曜日からのメニューです。カレーは豆のカレー、スープはスペアリブにしようと思います。夏はガツンと肉を食う！みたいなイメージです。そしておやつは引き続きコーヒーゼリー（ベトナムコーヒー風）、プリン、スコーンです。明日と明後日のお休みは、とにかく杏を片付けちゃいます。結構大変なんですよね。そして、保管する冷蔵庫もないっていう。家に持ち帰るしかないかもしれません。でも、この下ごしらえした杏で、来週おやつを作ろうと思います。そのための準備、頑張ろう。