20260601
こんばんは！6月1日目終了しました。何と恐ろしいほどに静かな1日で、もしかしたら今日お客様は3人かも、くらいな感じでした。暗黒の6月始まりましたね、やっぱり。
そういう時は本を読む、のですが、今日はものすごく眠くて。忙しかったら眠気も吹っ飛ぶのですが、じっと座って本を読んでいるといつの間にか目を閉じてしまう、みたいなことが続きました。もったいなかった。途中物語の展開もあって、かなり面白くなってきました。
そして木曜日からのメニューです。カレーは豆のカレーです。スープが今考えているのは冷しゃぶ風スープです。レタスとかきゅうり、トマト、なすなんかを冷たいお出汁でいただくのはどうだろう、と思っています。明日少し試作してみようかと思います。今山椒も売っていたりするので、もしまだ買えたら、山椒風味もいいかなとか。ただ、割と気温は下がるみたいなので、参鶏湯風もいいのかなとか思っています。たぶんどっちかになると思います。おやつは引き続きバスクチーズケーキ、プリン、スコーンです。バスクチーズケーキはとてもおいしいと思うのですが、盛り付けが難しいです。普通のケーキより緊張します。あと、コーヒー風味とかもいいかなと思いました。
さて、それでは帰ります。今週と来週はいろいろと細々としたことを片付けようと思っています。そのあと、旅行が控えているので！それではまた木曜日からよろしくお願いします。おやすみなさい。今週もありがとうございました。