20230908

今日SNSでお知らせしましたが、ティラミスだめでした。今朝冷やしたものを食べてみたら、完全にチーズが分離してしまっていました。やってしまった。良い材料なのに、もったいないことをしました。そして、先ほど、明日の分を作りました。慎重に慎重に。明日は大丈夫だと思います。

今日は仕込みもたくさんあったので、いつもより少し早めに来たのですが、雨が結構降っていました。そして9時くらいに西友に買い物に行った時には、スカートの裾が結構濡れてしまう感じに。ひとつぶに帰ってきて少ししたら、風も雨ももっとすごくなって、外が夜のようでした。その後、お昼くらいから明るくなってきましたね。久しぶりに一日雨でした。

こんな天気だしお客さんは来ないかな、と思いながら、ティラミスもだめだったし、良かったのかもしれないなんて考えていました。でも、そんな中数人の方がご来店くださって、みなさんSNSも見てくださっていて、そして多分、ブログを見てくださった方もいて、励ましてくださいました。ありがとうございます！

ティラミスは、来週もやるつもりでしたが、この間ブログにも書いたブラムリーというりんごが今日届きました。新鮮なうちにケーキにしたほうがいいと思うので、ティラミスは今週で一旦終了して、木曜日からはブラムリーのアップルタルトにしようと思います。ブラムリーがなくなり次第、またティラミスに戻そうと思います。予定を立ててくださっている方がいたら、すみません。ちょっと変則になります。

この間テラスモールに行ったら、栗もあるし、ピーナッツもあるし、さつまいもも増えてきたし。いよいよ秋なのかなという感じでした。でもまだ明日も暑いんですよね。味覚と温度が合いませんね。

それでは今日は帰ります。また明日もよろしくお願いします。おやすみなさい。