喫茶と読書 ひとつぶ

20210327

今日はお花見日和でしたね。西友の前で、「今日が一番よね、明日は雨だっていうし」という声が聞こえました。本当に満開。まだ散る前です。さくら通りはもちろんなのですが、あちこちでみごとに咲いています。桜は急に咲いて、散ってしまうから、1年経つとちょっと忘れてしまいます。春になると、そういえば去年もここの桜綺麗だったなあって思い出したりします。

そんな賑わいの常盤平でしたが、ひとつぶは静かな1日でした。それでも、常連さんがご来店くださって、とても嬉しかったです。そして、そんな静かな店であったにもかかわらず、欠品もしてしまって、すみませんでした。おやつものが今、スコーンとプリンしかない状態で、仕込みをミスってしまったかもしれません。来週から、新しいおやつをメニューに入れることができると思います。キャロットケーキの予定です。何回か試作をしていますが、もう一歩です。来週の週末までには納得できるようにしようと思っています。お楽しみに。

3月もひとつぶは後3営業日。これで1年の4分の1が終わりますね。後悔のないように、弱気になりすぎないように、頑張って仕込みます。また明日もよろしくお願いします。それではおやすみなさい。