20260627

なんと今日が終わりました！片付けも終わって、家に持って帰るものも揃えました！いよいよお休みです。7／2までお休みしますので、よろしくお願いします。

今月の売り上げは残念ながら、という感じになりました。でも、去年と比べるとだいたい同じなんですね。お休みの日数が、去年の方が多いかもしれないけれど、どうだろう。そこまでは見てないのでわからないけれど、このところ売り上げ不振な感じがしていますが、きっと思っているほどではないんだろうなという感じです。

さて、お休み明けの7／3からのメニューですが、カレーはチキンカレー、スープとおやつは組み合わせのきくセットにしようと思っています。スープ、カレー、サンドウィッチ、スコーン、ケーキの組み合わせです。カレーとスコーンをセットにしたり、サンドウィッチとスコーン、ケーキでアフタヌーンティーにしたり。スープはコーンポタージュ、サンドウィッチはきゅうりとチーズかな、卵かな、ちょっと未定です。ケーキはビクトリアケーキにします。スコーンは通常のものと同じですが、他のものはちょっとサイズダウンして、食べやすいようにしようと思います。その他プリンはいつも通りです。一つ一つは新しいものではないのですが、好きなものを好きなように組み合わせてみてください、というセットにします。

というわけで、旅行から帰ってきたら、メニュー表も作らないといけないので大変です。その前に楽しんできますね！リフレッシュしてきます。

それでは明日はいつもより早いので、帰ります。できれば水曜日にちょこっとブログ書けたらと思っています。ではみなさま、今週も、今月も、この半年も、ありがとうございました。そして５年間、ありがとうございました。また来週の木曜日から、よろしくお願いします。おやすみなさい。