20250814

お盆ですね！大塚家も火曜日にみんなでご飯を食べました。お互いの近況をとりとめなく聞いて時間になってしまいました。でも楽しかった。そして、『みどりのゆび』の愛蔵版をもらいました。嬉しかったー。娘と、これはいつか買わないといけないやつだね、と話していた本です。本当に素敵なんですよ。嬉しい。

都内はやっぱりお盆のせいか、ちょっと人も少なくて、昨日おおたかの森SCに行きましたが、こちらも渋滞覚悟だったのに、道も駐車場もそんなに混んでいなくて、拍子抜けでした。でも、ありがたかった。遊びに行くのではなくて、買い出しなので、トントン進めたいのでよかったです。

さて、木曜日までのメニュー、スープですが、予定通りコーンポタージュにしました。豆乳仕立ての冷製です。これはカップでご提供。カポナータと卵、ソーセージをつけました。カポナータはパンにつけて食べてもいいかなと思っています。卵も、今日はゆで卵を切って盛り合わせたのですが、明日からはマヨネーズで和えたものにしようかなと思っています。その方が食べやすいですよね。なんか迷っていたのですが、たまごサラダにした方がよさそうな気がして。写真と変わってしまいますが、すみません。

それでは帰ります。今日は結構混雑したので、明日の仕込みもガッツリです。土曜日曜も忙しくなるかもしれないし、攻めの仕込みで挑もうと思います。また明日もよろしくお願いします。おやすみなさい。