20240615

ちょっと暑いですね。室内の方が暑い季節。

今日は久しぶりに忙しかったです。ウフマヨプレートがたくさん出ました。これ、どうだろうと思っていたので、嬉しかったです。

以前にスープの付け合わせでウフマヨをつけました。その時に思いついちゃったんです。そして、このところ、ポタージュがあまり出なかったので組み合わせることにしました。といっても今回のスープはカップでのご提供です。スープはコーンポタージュです。ジャガイモと並んで、ポタージュの王様ですよね。ウフマヨの付け合わせはカレーの野菜にすることにしました。そして卵以外にもタンパク質が欲しい、と思ったので生ハムを。最初のイメージは普通のハムでしたが、見ているうちにこうなりました。自分でも何回か食べてみて、意外とボリュームを感じました。すごくお腹が空いている時でなければ、ちょうどいい量です。これはなかなかいいと思うので、これからもバリエーションを変えてやりたいと思います。野菜も変更できるし、ウフマヨのマヨネーズ自体の味をパセリとかケチャップとかで変更可能です。

オペレーションはちょっとやることが多いでしょうかね。でも、卵を茹でる時間と野菜の加熱時間を合わせてあるので、意外と大丈夫です。パンのトーストも野菜と一緒にできるように解決。でも、なんだか忙しいんですよね。慣れないからかな？

さて、それでは帰ります。明日も暑いんだろうなあ。今日は夕方から少し暑さが和らいで、冷房がなんとなく寒く感じましたが、やっぱり止めると暑いんですよね。湿気が。それではまた明日。おやすみなさい。