20240211

今日も忙しかったです！昨日すごかったので、今日は静かな1日だろうとちょっと余裕にしていました。ところが、ひとつぶ始まって以来の9人連続カレーorポトフでした。お水のピッチャーも足りなくなってしまったり、お待たせしたりして、申し訳ありませんでした。満席になって、少し気持ちは落ち着いたものの、注文になかなか追いつけなくて焦りました。まあでもね、焦っても仕方ないですので、ひとつづつ納めていきました。

注文をこなしながら思ったのは、こんなにドタドタしていて、お客様はくつろげているだろうかということです。ゆっくり好きなことを集中してやって欲しい、と思っています。そんなことを考えていたら、帰られるお客様が「とてもいいお店ですね」とおっしゃってくださいました。ありがたかったです！

さて、短いですが、今日は帰りますね。今日も冷蔵庫が空っぽなので、明日の朝頑張らないといけません。連休最終日、よろしくお願いします。おやすみなさい。